Izgradnja rashladnog skladišta

Skladištenje u svježem stanju je metoda skladištenja koja inhibira aktivnost mikroorganizama i enzima te produžuje rok trajanja voća i povrća. Raspon temperature čuvanja voća i povrća je od 0℃ do 5℃. Tehnologija čuvanja u svježem stanju glavna je metoda konzerviranja modernog voća i povrća na niskim temperaturama. Skladištenje u svježem stanju može smanjiti pojavu patogena i brzinu propadanja voća, a također može usporiti proces respiratornog metabolizma voća kako bi se spriječilo propadanje i produžilo razdoblje skladištenja.

Čuvanje svježine je metoda skladištenja koja inhibira aktivnost mikroorganizama i enzima te produljuje rok trajanja voća i povrća. Raspon temperature čuvanja voća i povrća je od 0℃ do 5℃.

Tehnologija svježeg čuvanja glavna je metoda konzerviranja modernog voća i povrća na niskim temperaturama.

Skladištenje svježih plodova može smanjiti učestalost patogena i brzinu propadanja voća, a također može usporiti proces respiratornog metabolizma voća, čime se sprječava propadanje i produljuje razdoblje skladištenja.
(1) Napredna tehnologija:

Hladnjače serije Kairan koriste sustav brzog zamrzavanja bez smrzavanja, opremljene su kompresorima i rashladnim priborom poznatih marki, automatskim odmrzavanjem i inteligentnim mikroračunalnim upravljanjem. Rashladni sustav koristi zeleno rashladno sredstvo, što je međunarodno napredna tehnologija hlađenja 21. stoljeća.

(2) Novi materijali:

Tijelo skladišta izrađeno je od tvrdih poliuretanskih ili polistirenskih pjenastih sendvič panela, koji se oblikuju jednokratnim brizganjem korištenjem tehnologije pjenjenja pod visokim tlakom. Može se izraditi u različitim duljinama i specifikacijama kako bi se zadovoljili različiti zahtjevi korisnika. Njegove karakteristike su: dobra toplinska izolacija, mala težina, visoka čvrstoća, otpornost na koroziju, otpornost na starenje i lijep izgled.

(3) Vrste panela za skladištenje svježine uključuju:

Obojeni čelik, čelik s kemijskom obradom soli, nehrđajući čelik, reljefni aluminij,.

(4) Jednostavna ugradnja i rastavljanje:

Paneli hladnjače za svježe proizvode se u jedinstvenom kalupu i povezani su unutarnjim konkavnim i konveksnim žljebovima. Lako se postavljaju, rastavljaju i transportiraju, a vrijeme ugradnje je kratko. Mali i srednji hladnjaci mogu se isporučiti za upotrebu za 2-5 dana. Tijelo skladišta može se kombinirati, dijeliti, povećavati ili smanjivati ​​po želji prema potrebama korisnika.

(5) Široko primjenjivo:

Temperatura skladišta za svježe proizvode je +15℃～+8℃, +8℃～+2℃ i +5℃～-5℃. Također može postići dvostruke ili višestruke temperature u jednom skladištu kako bi se zadovoljile potrebe različitih korisnika.
Izbor velikih, srednjih i malih hladnjača

1. Rashladna soba:

Koristi se za hlađenje ili prethodno hlađenje hrane normalne temperature koja se hladi ili koju je potrebno prethodno ohladiti prije zamrzavanja (odnosi se na korištenje postupka sekundarnog zamrzavanja). Ciklus obrade obično traje 12 do 24 sata, a temperatura proizvoda nakon prethodnog hlađenja obično je 4 °C.

2. Prostor za zamrzavanje:

Koristi se za hranu koja se treba zamrznuti i brzo pada s normalne temperature ili stanja hlađenja na -15°C ili 18°C. Ciklus obrade obično traje 24 sata.

3. Rashladni prostor za rashlađenu robu:

Također se naziva skladištem za svježe na visokim temperaturama, uglavnom se koristi za skladištenje svježih jaja, voća, povrća i druge hrane.

4. Rashladni prostor za smrznutu robu:

Također se naziva i hladno skladištenje na niskim temperaturama, uglavnom za skladištenje smrznute prerađene hrane, poput smrznutog mesa, smrznutog voća i povrća, smrznute ribe itd.

5. Skladištenje leda:

Također se naziva skladištem leda, a koristi se za pohranu umjetnog leda kako bi se riješila kontradikcija između vrhunca sezone potražnje za ledom i nedovoljnog kapaciteta za proizvodnju leda.

Temperaturu i relativnu vlažnost u hladnoj prostoriji treba odrediti prema zahtjevima hladne obrade ili procesa hlađenja različitih vrsta hrane;

Ako imate bilo kakvih pitanja o projektiranju, izgradnji, odabiru i postprodajnoj usluzi hladnjača, slobodno nas kontaktirajte.

Guangxi Cooler rashladna oprema Co., Ltd.
Email:karen@coolerfreezerunit.com
WhatsApp/Tel: +8613367611012