Kako odabrati hladnjaču i rashladni sustav za hladno skladištenje?

1. Rashladni kapacitet hladnjače obračunat
Kapacitet hlađenja hladnjače može izračunati potrošnju hlađenja hladnjače i najosnovnije uvjete koje je potrebno osigurati:
Proizvod
Dimenzije hladnjače (duljina * širina * visina)
Kapacitet hladnog skladištenja
Volumen kupnje: T/D
Vrijeme hlađenja: sati
Ulazna temperatura, °C;
izlazna temperatura, °C.
 
Prema iskustvu, prema veličini hladnjače, ona se dijeli na dvije situacije:
Procjena rashladnog opterećenja malog hladnjače (ispod 400 m3).
Procjena rashladnog opterećenja velikog hladnjače (iznad 400 m3).
 
Procijenjeno rashladno opterećenje malog hladnjače (ispod 400 m3):

Temperatura skladištenja iznad 0℃, temperatura isparavanja -10℃, 50～120W/m3;
Temperatura skladištenja -18℃, temperatura isparavanja -28℃, 50～110W/m3;
Temperatura skladištenja -25℃, temperatura isparavanja -33℃, 50～100W/m3;
Temperatura skladištenja je -35°C, temperatura isparavanja je -43°C, 1 tona zauzima površinu od 7m2, a potrošnja hlađenja je 5KW/tona*dan; što je manji hladnjača, veća je potrošnja hlađenja po jedinici volumena.
 
Procijenjeno rashladno opterećenje velikog hladnjače (iznad 400 m3):
 
Za vašu referencu, evo dva primjera:
Temperatura skladištenja 0～4℃, temperatura isparavanja -10℃
Prema zadanim postavkama, sljedeći parametri:
Naziv robe: voće i povrće;
Kapacitet skladišta (tone): 0,3*0,55*volumen skladišta m3;
Volumen kupnje 8%;
Vrijeme hlađenja 24 sata;
Ulazna temperatura: 25 ℃;
Temperatura dostave: 2℃.
U zadanim parametrima, mehaničko opterećenje skladišta srednje temperature: 25 ~ 40W/m3; tipična konfiguracija: 4 hladne komore; paralelna jedinica od 90 KS sa skladištem srednje temperature visine 1000㎡*4,5 m.
·
 
Temperatura hlađenja -18℃, temperatura isparavanja -28℃
 
Prema zadanim postavkama, sljedeći parametri:
Naziv robe: smrznuto meso;
Kapacitet skladišta (tone): 0,4*0,55*volumen skladišta m3;
Volumen kupnje, 5%;
24 sata vremena hlađenja;
Ulazna temperatura: -8 ℃;
Temperatura dostave: -18℃.
U zadanim parametrima, mehaničko opterećenje niskotemperaturnog skladišta je 18-35 W/m3; tipična konfiguracija: 4 hladna skladišta; 90 KS niskotemperaturna paralelna jedinica s niskotemperaturnim skladištem 1000 m²*4,5 m visine. U zadanim parametrima, mehaničko opterećenje niskotemperaturnog skladišta: 18 ~ 35 W/m3; tipična konfiguracija: 4 hladna skladišta, vijčani stroj + ECO; 75 KS niskotemperaturna paralelna jedinica s niskotemperaturnim skladištem 1000 m²*4,5 m visine.
 
Mjere opreza pri odabiru opreme za hladno skladištenje: kondenzator: isparavajuće hlađenje kada radni uvjeti fluktuiraju; hladnjak zraka: skladištenje na visokim temperaturama koristi ventilator za hlađenje na niskim temperaturama, izmjenjivač topline, ekspanzijski ventil;
kompresor: kompresor niske temperature povlači skladištenje visoke temperature;
topi se vrućim zrakom Mraz: skladište za brzo zamrzavanje;
mraz za ispiranje vodom: temperatura vode;
podni antifriz: ventilacija, ispušna para za zagrijavanje etilen glikola.
 
2. Odabir rashladne kondenzacijske jedinice:

1. Pojedinačna jedinica i pojedinačno skladište: rashladni kapacitet jedinice = 1,1 × rashladni kapacitet hladnjače; ukupni rashladni kapacitet sustava: treba uzeti u obzir faktor bogatstva 1,1-1,15.
2. Jedna jedinica s više skladišta: rashladni kapacitet jedinice = 1,07 × zbroj rashladnog kapaciteta hladnjače; ukupni rashladni kapacitet sustava: treba uzeti u obzir 7% gubitka u cjevovodu.
3. Paralelna jedinica s više hladnjača: rashladni kapacitet jedinice = P × zbroj rashladnih kapaciteta hladnjača;
Ukupni rashladni kapacitet sustava: treba uzeti u obzir gubitak cjevovoda od 7% i koeficijent rada skladišta u istom razdoblju.
 
Potrebni uvjeti za odabir hladnjaka zraka:
Rashladno sredstvo;
temperatura hladnog skladištenja;
izmjena topline;
Struktura hladnjaka zraka;
Veličina hladnog skladišta, udaljenost dovoda zraka;
Metoda odmrzavanja.
 
Nužni uvjeti za odabir hladnjaka zraka: 1. Rashladno sredstvo: Različita rashladna sredstva imaju različitu izmjenu topline i otpor tlaka. R404a ima veću izmjenu topline od R22, oko 1%. 2. Temperatura hladnog skladištenja: Što je niža temperatura hladnog skladištenja, to je manja izmjena topline i veći razmak lamela. Ispravno odaberite razmak rebara hladnjaka zraka: zbroj;
Ukupni rashladni kapacitet sustava: treba uzeti u obzir gubitak cjevovoda od 7% i koeficijent rada skladišta u istom razdoblju.
 
3. Izmjena topline:

Izmjena topline hladnjaka zraka ≥ potrošnja hlađenja hladnjače * 1,3 (učinak mraza); nominalna izmjena topline: izmjena topline u uzorku × stvarni koeficijent; izmjena topline pod projektnim uvjetima: nominalna izmjena topline × koeficijent korekcije; koeficijent korekcije temperature skladišta: što je niža temperatura hladnjače, to je manja izmjena topline. Faktor korekcije materijala rebara: materijal i debljina. Koeficijent korekcije premaza rebara: antikorozivni premaz smanjuje izmjenu topline; koeficijent korekcije volumena zraka: posebni zahtjevi za ventilator.
 
4. Vrsta konstrukcije hladnjaka zraka:često se koristi u hladnjačama;

tip stropa: dvostruki izlaz zraka, četiri izlaza zraka, klima uređaj;

vrsta poda: prostorija za brzo zamrzavanje ili hlađenje zračnim kanalima.

Veličina hladnjače, udaljenost dovoda zraka i veličina hladnjače ravnomjerno pušu zrak i određuju broj ventilatora za hlađenje.
 
5. Izbor metode odmrzavanja hladnjače: