Koncentrat čaja -45℃ Niskotemperaturno zamrzavanje u hladnom zamrzivaču

Pregled projekta:

Hladnjak na niskim temperaturama podijeljen je u 4 prostorije, od kojih su 3 za brzo zamrzavanje, temperatura skladišta je -45 stupnjeva, a 1 je hladnjak na niskim temperaturama i međuprostor za hladno skladištenje; metoda kondenzacije trenutno je najenergetski štedljivije hlađenje vodom, a metoda topljenja mraza je vrući fluorni mraz (prednosti su iz unutarnjeg procesa). Osim toga, brzina odmrzavanja je velika, ušteda energije i smanjenje potrošnje, a odmrzavanje je čisto i temeljito.

Napomene o dizajnu:

Hladno skladištenje se uglavnom koristi za skladištenje koncentrata ekstrakta čaja, a dugotrajno skladištenje mora dosegnuti središnju temperaturu od -18 ℃, kako bi se ne samo osigurala kvaliteta skladištenja, već i osigurala brzina protoka hladnog skladištenja i kontrolirali operativni troškovi hladnog skladištenja. Stoga, prvo stavite koncentrat čaja u brzo zamrzavanje na ultra niskoj temperaturi od -45 ℃ dok središnja temperatura koncentrata čaja ne dosegne -18 ℃. Kako biste uštedjeli na operativnim troškovima hladnog skladištenja, koncentrat čaja čija je središnja temperatura dosegla -18 ℃ stavite u hladnjak na niskoj temperaturi od -18 ℃.

Dnevno upravljanje skladištenjem na niskim temperaturama u hladnom stanju:

(1) Strogo je zabranjeno mijenjati i podešavati temperaturu hladnjače po volji.

(2) Prilikom ulaska i izlaska iz hladnjače, vrata skladišta trebaju biti zatvorena kako bi se spriječilo curenje klima uređaja. Prilikom izlaska iz hladnjače, rasvjeta u skladištu treba biti isključena.

(3) Strogo kontrolirajte temperaturu hladnjače kako biste smanjili temperaturne fluktuacije. U normalnim okolnostima, temperaturu u skladištu treba provjeravati svaka 2 sata tijekom radnog vremena i zabilježiti na kartici za registraciju temperature. Ako se tijekom rada pojavi abnormalnost, trebate se obratiti električaru kako biste je na vrijeme riješili.

(4) Strogo je zabranjeno stavljanje kontaminiranih i neugodno mirisnih predmeta u blizini hladnjače. Na kraju svakog dana, okolni prostor hladnjače mora se očistiti, dezinficirati, a vrata zaključati.

(5) Led i mraz u hladnjači treba temeljito čistiti svaki tjedan. Napomena: Za čišćenje se smiju koristiti samo suhe krpe i mopovi. Strogo je zabranjeno koristiti vodu za čišćenje skladišne ​​ploče i tla.

(6) Pod i skladište hladnjače moraju se čistiti i dezinficirati svaki mjesec.