Uzbekistansko hladno skladištenje svježeg voća

Thefunkcijaskladištenje voća u hladnoj vodi:

1.Hladnjača za voće može produžiti razdoblje skladištenja svježeg voća, koje je općenito dulje od običnog hladnjače za hranu. Nakon što se neko voće uskladišti u hladnjači, može se prodati izvan sezone, što pomaže tvrtkama da ostvare veću profitnu vrijednost;

2.Može održati voće svježim. Nakon što napusti skladište, vlaga, hranjive tvari, tvrdoća, boja i težina voća mogu učinkovito zadovoljiti zahtjeve skladištenja. Plodovi su svježi, gotovo isti kao kad su tek ubrani, a na tržište se može plasirati visokokvalitetno voće i povrće.

3.Hladno skladištenje voća može spriječiti pojavu štetnika i bolesti, smanjiti gubitke, smanjiti troškove i povećati prihod;

4.Ugradnja hladnjače za voće oslobodila je poljoprivredne i nusproizvode od utjecaja klime, produžila razdoblje skladištenja svježine i ostvarila veće ekonomske koristi.

Općenito govoreći, temperatura skladištenja voća je između 0°C i 15°C. Različito voće ima različite temperature skladištenja i treba ga skladištiti odvojeno prema prikladnoj temperaturi. Na primjer, temperatura skladištenja grožđa, jabuka, krušaka i breskvi je oko 0℃~4℃, temperatura skladištenja kivija, ličija itd. je oko 10℃, a prikladna temperatura skladištenja grejpa, manga, limuna itd. je oko 13~15℃.

Metoda održavanja hladnog skladištenja:

1.Prljava voda, kanalizacija, voda od odmrzavanja itd. imaju korozivni učinak na ploču hladnjače, pa čak i zaleđivanje uzrokovat će promjenu i neravnotežu temperature u skladištu, što skraćuje vijek trajanja hladnjače. Stoga obratite pozornost na hidroizolaciju; redovito čistite i čistite skladište. Ako se u hladnoj skladištu nakupila voda (uključujući vodu od odmrzavanja), očistite je na vrijeme kako biste izbjegli smrzavanje ili eroziju ploče, što će utjecati na vijek trajanja hladnjače;

2.Potrebno je redovito provjeravati uvjete u skladištu i provoditi odmrzavanje, poput odmrzavanja opreme jedinice. Ako se odmrzavanje provodi neredovito, jedinica se može smrznuti, što će dovesti do pogoršanja rashladnog učinka hladnjače, pa čak i tijela skladišta u težim slučajevima. Preopterećenje, kolaps;

3.Objekte i opremu hladnjače potrebno je redovito provjeravati i popravljati;

4.Prilikom ulaska i izlaska iz skladišta, vrata skladišta moraju biti čvrsto zatvorena, a svjetla će biti ugašena prilikom izlaska;

5.Dnevno održavanje, inspekcija i popravci.