Hladno skladištenje svježeg povrća i voća

Hladno skladištenje svježeg povrća i voća metoda je skladištenja koja inhibira aktivnost mikroorganizama i enzima te produžuje rok trajanja povrća. Tehnologija hladnog skladištenja svježeg povrća glavni je način za moderno povrće da ostane svježe na niskim temperaturama. Temperatura svježeg povrća kreće se od 0°C do 15°C. Skladištenje svježeg povrća može smanjiti učestalost patogenih bakterija i brzinu truljenja voća, a također može usporiti respiratorni metabolizam povrća, čime se postiže cilj sprječavanja truljenja i produljenja roka trajanja.

Hladna soba

Temperatura i vlažnost zraka u hladnoj prostoriji trebaju biti specificirani u skladu s različitim propisima o tehnologiji hladno vađenja ili smrzavanja hrane. Općenito, potpuno inteligentan inteligentni sustav upravljanja može se usvojiti prema Tablici 1-1-1. Rashladna jedinica koristi smaragdno zeleno rashladno sredstvo, koje pripada međunarodno izvanrednom industrijskom rashladnom sredstvu 21. stoljeća.

Novost sirovina

Tijelo knjižnice izrađeno je od tvrde plastike, poliuretana ili polistirenske ploče za toplinsku izolaciju i sendvič ploče od obojenog čelika, koja se formira fugiranjem postupkom pjenjenja pod visokim tlakom. Može se izraditi u različitim duljinama i specifikacijama kako bi se zadovoljile potrebe mnogih kupaca. Različiti propisi. Njegove karakteristike su: dobra toplinska izolacijska svojstva, vrlo lagana težina, visoka tlačna čvrstoća, otpornost na koroziju, otpornost na starenje i lijep izgled. Vrste upravljačkih ploča za zamrzivače uključuju: obojeni plastični čelik, slani čelik, ploča od nehrđajućeg čelika, reljefni aluminij itd.

Jednostavno sastavljanje i rastavljanje

Sve stijenke zamrzivača obrađene su konzistentnim kalupima, povezanim unutarnjim konveksnim žljebovima, što je praktično za montažu, demontažu i transport, a vrijeme montaže je kratko. Srednje skladište za konzerviranje može se isporučiti za 2-5 dana. Tijelo skladišta može se slobodno sastavljati, odvajati ili povećavati ili smanjivati ​​prema zahtjevima kupca.

Dostupno univerzalno

Temperatura skladištenja u zamrzivaču je +15℃~+8℃, +8℃~+2℃ i +5℃~-5℃. Također može održavati jednu knjižnicu s dvostrukom temperaturom ili više temperatura, uzimajući u obzir potrebe različitih kupaca.