Čuvanje svježine je metoda skladištenja koja inhibira aktivnost mikroorganizama i enzima te produljuje rok trajanja voća i povrća. Raspon temperature čuvanja voća i povrća je od 0℃ do 5℃. Tehnologija čuvanja svježine glavna je metoda konzerviranja na niskim temperaturama...
1. Zašto kompresor mora neprekidno raditi najmanje 5 minuta i zaustaviti se najmanje 3 minute nakon gašenja prije ponovnog pokretanja? Zaustavljanje od najmanje 3 minute nakon gašenja prije ponovnog pokretanja služi za uklanjanje razlike tlaka između ulaza i izlaza kompresora....
1. Unutarnji termostat (ugrađen unutar kompresora) Kako bi se spriječilo da zrakom hlađeni hladnjak radi kontinuirano 24 sata, što uzrokuje rad kompresora pod velikim opterećenjem, elektromagnetski prekidač je neispravan, osovina je zaglavljena itd. ili je motor izgorio zbog temperature motora....
Kada ste razmišljali o pokretanju hladnjače, jeste li ikada razmišljali o tome kako njome upravljati nakon što je izgrađena? Zapravo, vrlo je jednostavno. Nakon što je hladnjača izgrađena, kako je treba pravilno upravljati da bi mogla normalno i sigurno raditi. 1. Nakon što je hladnjača izgrađena, priprema...
Svi smo vrlo dobro upoznati s hladnjačama, koje su vrlo česte u životu. Na primjer, voće, povrće, plodovi mora, lijekovi itd. moraju osigurati svježinu. Stoga je stopa iskorištenosti hladnjača sve veća. Kako bi se povećalo zadovoljstvo kupaca i veća korist...
Razlozi za prekomjerni usisni tlak kompresorske opreme za hladno skladištenje 1. Ispušni ventil ili sigurnosni poklopac nisu zatvoreni, dolazi do curenja, što uzrokuje porast usisnog tlaka. 2. Nepravilno podešavanje ekspanzijskog ventila sustava (prigušivanje) ili temperaturni senzor nije blizu,...
Priprema materijala prije ugradnje Materijali za opremu za hladnjače trebaju biti opremljeni prema inženjerskom nacrtu hladnjača i popisu građevinskih materijala. Paneli hladnjača, vrata, rashladne jedinice, rashladni isparivači, mikroračunalna kutija za kontrolu temperature...
Lom radilice Većina lomova događa se na prijelazu između rukavca i kraka radilice. Razlozi su sljedeći: prijelazni radijus je premalen; radijus nije obrađen tijekom toplinske obrade, što rezultira koncentracijom naprezanja na spoju; radijus je obrađen...
Razlozi niskog usisnog tlaka kompresorske opreme za hladno skladištenje 1. Cijev za dovod tekućine, ekspanzijski ventil ili filter rashladnog sustava blokirani su prljavštinom ili je otvor premalen, plovni ventil ne radi, cirkulacija amonijačne tekućine u sustavu je mala, međuhladnjak...
Razlozi velike potrošnje ulja u rashladnim kompresorima su sljedeći: 1. Trošenje klipnih prstenova, uljnih prstenova i košuljica cilindara. Provjerite razmak između klipnih prstenova i brava uljnih prstenova te ih zamijenite ako je razmak prevelik. 2. Uljni prsten je postavljen naopako ili su brave umetnute...
Koji je razlog čestog isključivanja u hladnjačama? 1. Preopterećenje. Kada je preopterećeno, možete smanjiti opterećenje snage ili produžiti vrijeme korištenja energije opreme velike snage. 2. Curenje. Curenje nije lako provjeriti. Ako nema posebne opreme, možete samo pokušati jedan po jedan kako biste vidjeli koja oprema...
Analiza razloga zašto hladnjača ne hladi: 1. Sustav nema dovoljan kapacitet hlađenja. Postoje dva glavna razloga za nedovoljno rashladno sredstvo i nedovoljnu cirkulaciju rashladnog sredstva. Prvi je nedovoljno punjenje rashladnog sredstva. U ovom trenutku, samo dovoljna količina...